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橄榄菜炒四季豆

收录时间：2022-12-02 19:39:42 热度：7928℃

橄榄菜炒四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 350克
五花肉 100克
橄榄菜 2大匙

辅料

葱适量
生抽 1大匙
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

橄榄菜炒四季豆的做法步骤

1
四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎
2
热锅宽油，下四季豆不断煸炒
3
煸炒至表皮皱缩变色盛出备用
4
锅里留底油，下葱姜爆香
5
下肉末煸炒至变色发白
6
放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀
7
下煸炒好的四季豆
8
翻炒一会即可出锅

制作小窍门

1、四季豆一定要煸炒至熟，生的四季豆有毒，而且很容易中毒

2、橄榄菜比较咸，不用再放盐了

菜谱标签：热菜家常菜

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