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【孜然蒜香烤鸡翅】

收录时间：2023-12-10 12:28:09 热度：1636℃

【孜然蒜香烤鸡翅】的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 适量

辅料

盐适量
烧烤粉 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
蒜米适量
蚝油适量
老抽适量
蜂蜜适量
色拉油 适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

【孜然蒜香烤鸡翅】的做法步骤

1
原料图。
2
鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥水备用。
3
蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。
4
放入鸡中翅，抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。（我放过夜，在家里用保鲜袋鸡翅，这样方便许多，因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈）
5
重点来咯，烤箱预热220度，将鸡翅放入烤箱中层，烤约十分钟。取出鸡翅，用老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅，翻面，刷上混合调料上色，继续烤约五分钟即可。

制作小窍门

腌料：盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。

上色调料：老抽、蜂蜜、色拉油。
原文:http://home.meishichina.com/space-120127-do-blog-id-285870.html

菜谱标签：小吃热菜家常菜

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