菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清汤蛤蜊

清汤蛤蜊

收录时间：2022-12-15 07:56:13 热度：9702℃

清汤蛤蜊的做法

1张图片

“ 简单方便，有海鲜还有汤 ”

食材明细

主料

蛤蜊适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

料酒两小勺
盐一小勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汤蛤蜊的做法步骤

1
蛤蜊买回家先养两个小时，等泥沙吐净，清水稍微冲洗下备用
2
烧一锅开水，加两小勺料酒，生姜切片，加一小勺盐。把洗净的蛤蜊倒入，等水开。
3
蛤蜊开口即可捞出，和切好的葱段一起放在汤碗里备用，浇入刚才烧蛤蜊的汤汁即可。

制作小窍门

1.蛤蜊容易熟，开口三分之一即可捞出。
2.蛤蜊一般是盐水浸泡的，所以汤里只需加一小勺盐，要是觉得够咸不加盐也可。

菜谱标签：家常菜海鲜汤羹夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

馅料贵州菜圣诞节汤羹鲁菜利尿产妇驱寒暖身高档懒人食谱年夜饭青少年东南亚菜新疆菜面包意大利菜祛斑