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收录时间:2024-02-07 16:42:16      热度:9310℃
香菇虾米蒸蛋羹的做法

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蒸蛋羹营养丰富,口感细腻幼滑,老少皆宜

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香菇虾米蒸蛋羹的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打散,蛋液和温水按1:1比例调和加入少许盐,偏淡一点,用网筛过滤在炖盅里,保鲜膜封住炖盅放蒸锅中小火蒸
  • 2
    虾米水泡一下,香菇切丁,取一炒锅,加入油,油热时放入香菇丁煸炒,加虾米生抽,豉油,盐,糖,鸡精
  • 3
    取出蒸好的鸡蛋,浇入超好的香菇虾米丁
菜谱标签: 羹类   家常菜   汤羹  

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