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红椒炒白茄

花雨曼陀罗

收录时间：2022-10-20 16:44:33 热度：6979℃

红椒炒白茄的做法

1张图片

食材明细

主料

经椒 2个
白茄子 2根

辅料

油适量
蒜适量
老干妈辣椒酱 适量
生抽适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红椒炒白茄的做法步骤

1
原料图，红椒和茄子分别切片，蒜切末。
2
茄子用盐略腌，挤去多余的水分。
3
炒锅放少量油，小火将茄子煸软。
4
盛出备用。
5
起油锅爆香蒜末。
6
放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。
7
红椒炒至断生后放茄子。
8
放生抽和盐，炒匀出锅。

菜谱标签：热菜家常菜

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