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香菇油菜
香菇油菜
cn1127xy
收录时间:2024-01-11 03:28:45 热度:5922℃
1张图片
食材明细
主料
油菜
适量
辅料
香菇
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇油菜的做法步骤
1
将油菜及干香菇仔细洗干净
2
利用窍门快速泡发干香菇(将干香菇放入保鲜盒,加入少许糖,温水,盖上盖子进行摇晃,几十秒就可以完全泡发)
3
将泡发的香菇去掉根蒂,面上十字划开(方便入味)
4
锅中放油,生姜、葱花、辣椒爆香
5
加入香菇,爆炒
6
再加入油菜翻炒
7
倒入刚才泡发香菇的水(水中有香菇特有的香味)
8
烧两分钟,加入即可
9
装盘
10
再来点缀一下,呵呵完工
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
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