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收录时间:2024-03-16 03:19:30      热度:3893℃
油焖笋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

油焖笋的做法步骤

  • 油焖笋的做法步骤:1
    1
    挑这种胖胖的笋
  • 油焖笋的做法步骤:2
    2
    用刀后面的角,顺着笋,有后向前划一刀,这样剥壳比较容易
  • 油焖笋的做法步骤:3
    3
    切去老头,切成不规则块
  • 油焖笋的做法步骤:4
    4
    蒜瓣炒香
  • 油焖笋的做法步骤:5
    5
    炒笋块
  • 油焖笋的做法步骤:6
    6
    加适量开水,以漫过笋为宜,加些生抽和少量老抽,少许盐、糖调味,盖上锅盖,烧开后小火慢炖,20分钟
  • 油焖笋的做法步骤:7
    7
    鲜、香、嫩
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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