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油炸花生米
油炸花生米
朱小白爱美食
收录时间:2022-09-26 05:11:03 热度:3848℃
1张图片
食材明细
主料
花生米
约一斤
辅料
植物油
一斤半
盐
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油炸花生米的做法步骤
1
花生米一盘。
2
用清水冲一下浮土,立即控干水。
3
放入凉油锅里。逐渐升温。
4
油温慢火升到五成热时,加大火,使油温升到八成热时,促一下。
5
听到霹雳啪啦的响声,立即关火。
6
把花生捞到容器里,撒上少许盐。
7
拌匀凉透,装盘上桌。
制作小窍门
一定要凉油下锅,掌握好火候,盐可以根据自己的口味放入。
菜谱标签:
小吃
家常菜
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