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黄金咖喱猪排饭

收录时间：2022-10-08 12:19:35 热度：3212℃

黄金咖喱猪排饭的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
猪排适量

辅料

油适量
味好美咖喱粉 适量
牛奶适量
椰浆适量
鱼露适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量

美食特点

咖喱口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

黄金咖喱猪排饭的做法步骤

1
（以下是土豆咖喱的做法）胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着
2
洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒
3
炒至完全变色
4
盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中
5
加入味好美咖喱粉
6
加入牛奶
7
加入椰浆
8
加入鱼露
9
加入酱油，炖煮半小时左右，完成
10
（以下是黄金咖喱的做法）将猪排洗净，去除骨头，并用刀背拍一下
11
加入一小勺淀粉
12
加入料酒
13
加入盐
14
加入黑胡椒粉，抓匀，腌制半天
15
将腌制好的猪排放入鸡蛋液中，使其表面沾满蛋液
16
把沾满蛋液的猪排放入面包糠中，使其表面沾满面包糠；重复这两个步骤
17
锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄
18
完成。（接下来是组合的工序，先把饭盛到碗里，再舀入几大勺土豆咖喱，然后把猪排切成条，摆放在饭上，完成。）

菜谱标签：主食热菜家常菜炒饭冬季食谱

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