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自制冰糖葫芦

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-06-24 21:20:27 热度：1595℃

自制冰糖葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

圣女果 适量
阳光青堤 适量

辅料

白糖 500g

美食特点

甜香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

自制冰糖葫芦的做法步骤

1
打包放盒子里，放入冷冻室冷冻保存，天气热了要尽快吃完哟。
2
才几分钟就凝结好了。
3
放入铺好的油纸上摆一会就凝结了，此时就已经很脆了。
4
动作要轻快。
5
白糖加少水，1:1的比例，小火熬煮45分钟左右，用筷子把糖浆放入凉水中有一种炸了的感觉就把火调到最小保温，用水果轻轻沾住泡泡后快速翻转。
6
用竹签把水果串好备用。

本次制作《自制冰糖葫芦》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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