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黄鱼鲞蒸鸡蛋

收录时间：2024-06-23 14:08:03 热度：6843℃

黄鱼鲞蒸鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

深水腌渍黄鱼鲞 1条
鸡蛋 2个

辅料

红辣椒 1个
姜末适量

调料

料酒适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄鱼鲞蒸鸡蛋的做法步骤

1
揭开保鲜膜，上面用红辣椒点缀即可食用。
2
水开后蒸8-10分钟左右。
3
盖上保鲜膜，用叉子在保鲜膜上面扎几个孔。
4
，把蛋液倒入到盆中。
5
过滤蛋液。
6
鸡蛋打散。
7
倒入适量的料酒。
8
放入提前切碎的姜末。
9
取出黄鱼鲞，把深水腌渍黄鱼切成丁，放入盆中。
10
准备食材。

本次制作《黄鱼鲞蒸鸡蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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