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红烧龙虾

为自己取个独一无二的昵

收录时间：2024-08-23 00:36:59 热度：921℃

红烧龙虾的做法

2张图片

食材明细

主料

龙虾五斤

辅料

葱适量
生姜适量
蒜瓣七八个
花椒适量
辣椒适量
啤酒一罐
桂皮适量
八角适量
小葱三根
大葱一段

调料

盐适量
酱油适量
生抽适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

红烧龙虾的做法步骤

1
美美的下酒菜。
2
盛出来吃吧。
3
大火煮开，小火煮个十五分钟（锅里还有汤汁的时候）撒上葱段。
4
不断翻炒，放入盐，老抽酱油，生抽，再翻炒后倒入一大罐啤酒盖盖焖煮，期间翻面两次。
5
倒入洗干净的龙虾。
6
起锅烧油放入所有材料翻炒片刻。
7
准备花椒，辣椒，桂皮，八角备用。
8
准备生姜切块，蒜瓣切片，葱备用。

本次制作《红烧龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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