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五香花生

王红梅王迦伽王子沫菜谱

收录时间：2024-06-23 14:02:04 热度：7447℃

五香花生的做法

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“ 深受大人小孩喜爱 ”

食材明细

主料

花生 250g

辅料

水 1000g

调料

盐 50g
八角 2个
大葱 6g
大蒜 0.5g
姜片 0.3g
干辣椒 0.5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
神级难度

五香花生的做法步骤

1
见效果。
2
装包装盒。
3
炒完后细食盐留锅内。
4
用漏网铲子把花生米盛出后过滤掉细食盐。
5
放入锅内不停搅拌翻锅翻铲炒。
6
倒入煮好后花生。
7
同熟盐一起炒。
8
锅内加细盐。
9
煮好后花生，倒入细网筐内控水。
10
将大料挑出。
11
捞出控水。
12
煮熟。
13
倒入锅内加水浸泡。
14
准备250g花生米。
15
锅内放水加调料。
16
准备大葱斜切段干辣椒段姜片蒜片。

制作小窍门

炒花生和盐过程中，一定开小火，不停搅拌翻锅。

本次制作《五香花生》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜

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