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自创版钵钵鸡
自创版钵钵鸡
美拉拉的美食日记
收录时间:2024-09-25 01:25:22 热度:262℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
适量
木耳
适量
藕片
适量
鸡翅尖
适量
鸭肾
2个
辅料
子姜
适量
蒜蓉
适量
柠檬
1个
咸酸梅
5个
辣椒
适量
调料
陈醋
5勺
白糖
3勺
生抽
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
自创版钵钵鸡的做法步骤
1
因为不喜欢油腻的,所以辣椒油都没有放,有点泡椒凤爪的味道了。
2
泡入调好的汁水中。
3
用竹签串好。
4
所有的食材都煮熟备用。
5
金针菇焯水备用。
6
把所有食材混合在一起,加入适量的盐、白糖、陈醋、泡椒水、生抽、冰块拌匀。
7
切好备用。
8
把食材准备好。
本次制作《自创版钵钵鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
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