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鸡汤

宛馨儿爱美食

收录时间：2024-06-23 13:57:25 热度：4881℃

鸡汤的做法

1张图片

“ 刚好有一只老母鸡，炖了吧。 ”

食材明细

主料

母鸡 1只

辅料

纯净水 适量

美食特点

原味口味
砂锅工艺
数小时耗时
高级难度

鸡汤的做法步骤

1
味道浓郁，色泽金黄的鲜美鸡汤完成。
2
慢炖近两个小时，用筷子插进去，看是否烂了。
3
锅里汤沸腾，后转为小火。
4
鸡块放进砂锅，倒入纯净水漫过鸡块，开中大火煮开。
5
解冻后，切块。
6
提前拿出来解冻。

制作小窍门

小火慢炖。

本次制作《鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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