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窑鸡腿
窑鸡腿
诗韵墨香
收录时间:2024-06-23 14:00:06 热度:5934℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
窑鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
蘸料
适量
调料
料酒
适量
老抽
适量
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
窑鸡腿的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
窑鸡腿出锅,撒适量窑鸡蘸料,满屋飘香,肉质鲜美可口。
4
按鸡肉键,时间到出锅。
5
放入鸡腿,料汁也倒入锅中。
6
在加入适量小葱,陈皮一块。
7
电压力锅锅底抹少许香油,放入适量葱姜。
8
腌制3个小时,更加入味。
9
鸡腿用牙签表面扎透,加入适量的盐,窑鸡粉,葱姜,料酒,酱油,老抽,白糖少许,均匀抹上料汁,腌制入味。
10
烧一壶开水淋烫鸡腿上面,鸡皮更紧实容易上色入味,烫一会把水倒掉。
11
制作方法:鸡腿洗干净,备用。
12
成品图。
本次制作《窑鸡腿》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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