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肥牛滑蛋
肥牛滑蛋
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-26 02:55:09 热度:3362℃
6张图片
食材明细
主料
肥牛
适量
鸡蛋
适量
辅料
洋葱
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
肥牛滑蛋的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
翻一翻面再煎二三十秒即可,加入少量葱花出锅。
6
加入剩下的酱汁,煎至鸡蛋定型。
7
均匀倒入鸡蛋液。
8
盖上将肥牛焖至八成熟左右。
9
淋上一半酱汁。
10
均匀铺上肥牛。
11
锅中热油放入洋葱。
12
碗里适量生抽,蚝油,少量清水一起搅拌均匀备用。
13
碗中打入鸡蛋,加上少量清水搅拌均匀备用。
14
洋葱洗净切细备用。
15
适量肥牛先解冻备用。
本次制作《肥牛滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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