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莲子鱼胶炖排骨
莲子鱼胶炖排骨
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-03-23 11:01:08 热度:7804℃
5张图片
食材明细
主料
鱼胶
适量
排骨
适量
辅料
莲子
适量
调料
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
莲子鱼胶炖排骨的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
炖好后少许盐调味即可。
5
炖煮两个半小时。
6
炖盅胆放入炖锅中。
7
加入适量开水。
8
放入排骨。
9
放入鱼胶。
10
莲子放入炖盅内。
11
排骨冷水下锅焯烫出血水。
12
莲子提前泡发去除莲子芯。
13
泡发过的鱼胶切小块。
本次制作《莲子鱼胶炖排骨》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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