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盐焗鸡腿
盐焗鸡腿
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-23 12:23:01 热度:5810℃
5张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
生姜
适量
香葱
适量
黄桅子
适量
调料
花生油
适量
盐焗粉
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
盐焗鸡腿的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
焖好的鸡腿可以晾凉斩块。
4
中途给鸡腿翻翻面,焖二十分钟左右后收汁。
5
盖上大火煮开后转小火焖。
6
加入适量清水。
7
加入一两个黄栀子。
8
放入鸡腿。
9
锅里放入香葱结。
10
揉抓均匀后放置一小时以上入味。
11
加入一包盐焗粉和适量花生油。
12
加入姜片。
13
鸡皮用开水烫过后再倒出水。
14
鸡腿洗净备用。
本次制作《盐焗鸡腿》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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