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咸菜蛤蜊煮豆腐
咸菜蛤蜊煮豆腐
花鱼儿
收录时间:2024-06-23 12:26:20 热度:9552℃
2张图片
食材明细
主料
咸菜
125克
老豆腐
260克
蛤蜊
250克
调料
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
咸菜蛤蜊煮豆腐的做法步骤
1
翻动翻动烧煮蛤蜊开口即成。
2
然后,合入蛤蜊、加适量的料酒。
3
烧煮5分钟左右。
4
接着,合入咸菜、加适量的开水。
5
起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐翻炒翻炒微微发黄。
6
将老豆腐放在案板上切成块。
7
食材:咸菜(已清洗切碎)、老豆腐、蛤蜊(已养吐完泥沙清洗)。
本次制作《咸菜蛤蜊煮豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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