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莴笋炒肉

收录时间：2025-04-07 10:57:16 热度：2616℃

莴笋炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋 2根
芹菜几根
肉片 150g

辅料

蒜末适量
小米辣 1颗

调料

油适量
盐 1g
酱油半勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1匙
淀粉 1匙

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒肉的做法步骤

1
成品。
2
翻炒入味出锅。
3
倒入肉片，加入适量的蚝油。
4
倒入莴笋和芹菜，加适量的盐炒至断生。
5
爆香蒜末和小米辣。
6
炒至变色，铲出备用。
7
起锅热油，倒入肉片。
8
准备适量的蒜末和小米辣。
9
猪肉切片后放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉，腌制入味
10
切段。
11
芹菜。
12
切片。
13
莴笋。

本次制作《莴笋炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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