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鸡蛋红肠青菜炒荞麦面
鸡蛋红肠青菜炒荞麦面
花鱼儿
收录时间:2025-04-11 03:47:43 热度:2542℃
2张图片
食材明细
主料
荞麦面
2包
鸡蛋
2只
红肠
75克
青菜
366克
调料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
鸡蛋红肠青菜炒荞麦面的做法步骤
1
调味炒匀即成。
2
最后,加适量的盐。
3
然后,合入切好的红肠、焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
4
翻炒翻炒至青菜断生。
5
接着,加适量的清水。
6
随后,利用炒鸡蛋的油下入青菜翻炒翻炒。
7
起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块,盛出。
8
将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出。
9
打成蛋液。
10
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
11
将红肠放在案板上切成片。
12
食材:荞麦面、鸡蛋、红肠、青菜(已洗净切碎)。
本次制作《鸡蛋红肠青菜炒荞麦面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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