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番茄牛肉虾滑煲

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收录时间：2025-05-02 21:51:38 热度：8681℃

番茄牛肉虾滑煲的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
番茄适量
安井虾滑 适量
金针菇 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
海底捞番茄火锅底料 适量
盐适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄牛肉虾滑煲的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
大火煮开至金针菇断生即可。
6
放入金针菇。
7
大火煮开，少许盐调味。
8
牛肉下锅。
9
虾滑舀成圆形下锅。
10
加入适量清水，大火煮开。
11
加入番茄火锅底料翻炒均匀。
12
炒出茄汁。
13
锅中热油放入番茄。
14
金针菇切去根部后洗净。
15
番茄去皮洗净切小块。
16
抓匀后静置半小时左右入味。
17
加入适量花生油抓匀锁住水份。
18
牛肉加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。
19
牛肉洗净切薄片。

本次制作《番茄牛肉虾滑煲》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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