菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸四季豆

干煸四季豆

收录时间：2025-05-05 05:20:52 热度：3552℃

干煸四季豆的做法

2张图片

“ 一道非常干香、咸鲜微辣的四川家常菜。 ”

食材明细

主料

四季豆 六两

辅料

肉末二两

调料

干辣椒 适量
花椒粒 适量
四川芽菜 适量
姜蒜米 适量
味精少许
盐少许
菜籽油 一勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸四季豆的做法步骤

1
这道菜为家常菜，做法简单，容易操作。
2
起锅装盘，下饭、佐酒佳品。
3
接着下四季豆翻炒，下盐、味精、翻炒入味。
4
接着下辣椒段和花椒炒香，下姜蒜米翻炒。
5
锅内留底油，下肉末炒干。
6
四季豆炸制起皱纹状，装盘备用。
7
下宽油，油炸四季豆。
8
姜蒜剁细备用。
9
芽菜切细备用。
10
辣椒、花椒备用。
11
四季豆摘成段备用。
12
七瘦三肥猪肉剁成肉末备用。

制作小窍门

注意，四季豆必须断生，要不然有毒。

本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

便秘台湾美食冬至秋冬进补山东小吃月饼粽子酸奶闽菜健康食谱芝士蛋糕养肾贫血老人高颜值儿童驱寒暖身晋菜