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蘑菇鹌鹑面

收录时间：2022-11-25 07:37:35 热度：9236℃

蘑菇鹌鹑面的做法

1张图片

“ 鹌鹑汤很鲜美，当然不能漏了我家那小子，他不爱喝汤，只有给他下面条了，用这个办法给他多吃点，结果，结果，真的吃多了，吃了一碗半。
宝宝，你不是爱吃腿嘛，三只鹌鹑有六条腿，让你一次吃个够！ ”

食材明细

主料

鹌鹑适量
香菇适量
口蘑适量
面条适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蘑菇鹌鹑面的做法步骤

1
鹌鹑洗净
2
简单切成几大块，要是小的鹌鹑，剁成两段就行
3
菇类洗净
4
菇类洗净
5
切成片备用
6
锅中倒入少许油
7
爆香姜片
8
倒入鹌鹑块煸炒片刻
9
倒入适量的水
10
加入料酒
11
放入葱段
12
大火煮开后，改小火煮一小时，嬾的鹌鹑半小时就可以
13
倒入菇类
14
加适量盐调底味
15
煮至菇类变软
16
面条提前下过水至八成熟，倒入锅中
17
煮至面条软熟，撒葱花，加盐调味

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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