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生蚝焖鸡
生蚝焖鸡
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-25 11:15:11 热度:4709℃
6张图片
食材明细
主料
鸡
适量
生蚝
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
生蚝焖鸡的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
翻炒均匀收一下汁即可。
5
盖上焖两三分钟左右。
6
放入生蚝。
7
加入适量清水,焖十分钟左右。
8
将鸡肉煎至金黄。
9
翻炒干水份。
10
放入鸡肉。
11
锅中热油放入生姜和蒜头炒香。
12
生蚝用适量淀粉抓洗干净备用。
13
蒜头和生姜切粒。
14
加入适量花生油抓匀锁住水份,腌制入味。
15
加入生姜,生抽,蚝油,老抽,玉米淀粉拌匀。
16
鸡肉洗净斩块。
本次制作《生蚝焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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