想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制风干牛肉
自制风干牛肉
美拉拉的美食日记
收录时间:2025-05-08 04:31:58 热度:4109℃
1张图片
食材明细
主料
鲜牛肉
600g
辅料
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
白糖
1勺
辣椒粉
适量
蒜头
5颗
五香粉
适量
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
蒸
工艺
数天
耗时
简单
难度
自制风干牛肉的做法步骤
1
可以继续风干后打包放入冰箱冷藏,我可是一天就干完了,所以不存在怕坏的问题。
2
大火上锅蒸约三十分钟即可。
3
喜欢软些南方20度左右的天气一天就可以了,喜欢硬邦邦的口感可以多晾上几天,那时候就和外边卖的一样硬实了。
4
放在阳台风干48小时左右即可。
5
腌制24小时够味后,用竹签串起来。
6
把自己喜欢的所有调料倒入盆中,加入一勺高度白酒拌均匀,然后放入冰箱冷藏24小时。
7
切成条状备用。
8
新鲜牛肉一斤多。
本次制作《自制风干牛肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
鱼类
抗过敏
教师节
果汁
早餐
冰淇淋
纸杯蛋糕
主食
冰品
赣菜
私房菜
寿司
肉菜
老人
感恩节
利尿
河北菜
泰国菜