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酸萝卜鹅汤
酸萝卜鹅汤
莉莉呀Lilly
收录时间:2024-06-26 00:51:36 热度:3696℃
1张图片
“
冬日暖身汤。
”
食材明细
主料
鹅
半只
辅料
酸萝卜
1个
调料
老姜
1块
桂皮
1块
香叶
2片
料酒
1勺
味精
半勺
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸萝卜鹅汤的做法步骤
1
再煮半小时后出锅装盘。
2
鹅炖了一个半小时后放入酸萝卜,开中火。
3
切厚片放入清水浸泡。
4
酸萝卜洗干净。
5
转入砂锅中烧开10分钟转小火。
6
倒入鹅翻炒爆香。
7
放入花椒。
8
菜油入锅。
9
倒入少许料酒。
10
放入一片桂皮,2片香叶。
11
加入半锅清水。
12
老姜拍碎放砂锅。
13
鹅洗净切块备用。
本次制作《酸萝卜鹅汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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