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普通的海绵蛋糕变点小花样，用汁水丰盈的橘子片垫底装饰，面糊中加香橙屑，蛋糕清新又清香，好看又好吃。 ”
食材明细
美食特点
橘橙香香海绵蛋糕的做法步骤
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5
蛋糕糊倒入模具中，8分满模具尺寸：三能SN6214长方形模114*59*50mm。
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60克低筋面粉分2次筛入鸡蛋糊中，翻拌均匀后再筛入剩下的面粉。
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2个鸡蛋入打蛋盆，坐在水温60度的盆里，用打蛋器打出粗泡后加入40克细砂糖，先高速打发，鸡蛋糊变乳黄色，提起打蛋器划8字，痕迹15秒不消失，再用低速打1分钟整理气泡。
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12
备料：材料用室温的；橘子切厚约5毫米的片，码放在模具底部。
制作小窍门
1.玉米油可用无明显气味的植物油代替；
2.烘烤的温度和时间根据使用烤箱的实际情况调整。
本次制作《橘橙香香海绵蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱
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