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巧克力饼干

收录时间：2024-06-28 02:34:28 热度：3005℃

巧克力饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 100克
低筋面粉 150克
鸡蛋一颗
糖粉 50克
巧克力豆 80克

辅料

小苏打 2克
盐 2克

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

巧克力饼干的做法步骤

1
两种形状，饼干酥脆，孩子很喜欢。
2
弄成自己喜欢的形状，烤箱预热上下火175度烤20分钟。
3
翻拌均匀，放入冰箱冷冻20分钟。
4
放入巧克力豆。
5
翻拌成絮状。
6
放入过筛低粉、小苏打。
7
打发（乳白色)，放入蛋液（分两次放入）搅拌均匀。
8
放入盐翻拌均匀（如上图)。
9
软化的黄油和糖粉放一起。

本次制作《巧克力饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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