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茭白炒肉片
茭白炒肉片
兰杏梅
收录时间:2024-06-28 01:52:35 热度:7784℃
1张图片
“
简单美味,下饭菜,百吃不厌。
”
食材明细
主料
茭白
四根
肉片
四两
辅料
蒜
少许
红辣椒
三个
调料
花生油
适量
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茭白炒肉片的做法步骤
1
快手菜。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放适量油,倒入肉片,煸炒,再倒入蒜和辣椒炒香,继续倒入茭白大火煸炒,加少许盐煸炒至茭白发软即可。(觉得比较干的话,可以少加点水)
4
蒜切片,红辣椒切段,备用。
5
肉片用少许生抽和料酒腌制10分钟,备用。
6
肉片,备用。
7
茭白剥去皮,去根,斜切片。
8
茭白洗净,备用。
本次制作《茭白炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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