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鸡翅炒碳烤笋尖

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-11 16:42:49 热度：9868℃

鸡翅炒碳烤笋尖的做法

1张图片

食材明细

主料

翅中几个
碳烤笋尖 250g

辅料

食用油 2匙

调料

葱姜小许
花椒八角 小许
食盐 3g
生抽 10g
鸡精 2g
白糖 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡翅炒碳烤笋尖的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
炒均匀放葱叶和鸡精。
4
炒大约2分钟放白糖。
5
翻炒的过程放生抽。
6
放笋尖翻炒。
7
炒至鸡翅微黄。
8
放鸡翅和葱姜等翻炒。
9
热锅冷油，油热放食盐。
10
切葱姜，取花椒八角。
11
冷水洗净浮沫沥干水分备用。
12
煮的过程用筷子把鸡翅扎几个洞，不冒血水即可。
13
鸡翅冷水下锅焯水。
14
捞出沥干水分备用。
15
碳烤笋尖冷水下锅煮几分钟。

本次制作《鸡翅炒碳烤笋尖》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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