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自制山楂罐头

收录时间：2024-06-26 23:29:17 热度：580℃

自制山楂罐头的做法

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“ 首次试做山楂罐头，只有三种材料，取之天然，无任何添加剂，食用方便、软糯且酸甜可口。 ”

食材明细

主料

山楂果 1500g

辅料

纯净水 适量

调料

白糖 250g
冰糖 100g

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

自制山楂罐头的做法步骤

1
白糖与冰糖(前步骤忘了)。
2
自制山楂罐头无任何添加剂，干净卫生、酸甜适口、软糯甜香(放入冰箱冷藏，因无添加剂应尽快食用)。
3
放入一夜后，第二天就可以吃了。
4
瓶子是洗净后，又用开水烫过控干的，将山楂果晾凉后装入瓶中，再倒入糖汁。
5
煮至此状态息火，时间一长就煮碎了。
6
再次倒入煮过的山楂，再煮3分钟。
7
煮至糖水稍粘稠。
8
将煮山楂的原汁倒入锅中，加入白糖及冰糖烧开。
9
加入适量的纯净水烧开，将山楂放入锅中煮制5分钟倒出。
10
用去掉两头，冲洗干净。
11
将山楂反复洗净，买的山楂一般、不太大，颜色也不太红。

本次制作《自制山楂罐头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：开胃菜

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