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收录时间:2024-06-25 14:44:44      热度:7474℃
清蒸鸡腿的做法

  7张图片

探索鸡腿的各种吃法,
费时费力的都不想做,还是清蒸最省事吧。
用电饭煲的蒸煮功能,都不用担心把锅烧坏掉。
蒸好的鸡腿调入料汁,再用热油“滋啦”一下,
然后?开吃。。。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸鸡腿的做法步骤

  • 清蒸鸡腿的做法步骤:11
    1
    浇在盘中,完成。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:10
    2
    取适量食用油,于锅中烧热,
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:9
    3
    撒上葱花和芝麻,
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:8
    4
    倒入鸡腿肉中,
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:7
    5
    在调好的料汁中加入一勺蒸鸡原汤,搅拌均匀。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:6
    6
    捡去姜片,倒出汤汁,将鸡腿肉撕下放入盘中。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:5
    7
    蒸煮结束,出锅。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:4
    8
    蒸制的时候将葱切成葱花,白灼汁与蚝油混合调成料汁。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:3
    9
    加入姜片,放入电饭煲蒸屉中。盖上盖子,启动蒸煮功能,默认时间30分钟。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:2
    10
    鸡腿洗干净,两面各划2刀,用盐,料酒抓匀。
  • 清蒸鸡腿的做法步骤:1
    11
    用料:鸡腿3只,白灼汁1大勺,蚝油1勺,盐少许,料酒少许,姜片数片,葱少许,白芝麻少许,食用油适量。

制作小窍门

调味料可随意调整。
若鸡腿较大,可适当延长蒸制时间。
本次制作《清蒸鸡腿》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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