想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芙蓉鸡片
芙蓉鸡片
hengshibugong
收录时间:2024-04-17 06:52:41 热度:10226℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
蛋清
适量
配料
胡椒粉
适量
高汤
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芙蓉鸡片的做法步骤
1
鸡脯肉切薄片放清水中浸泡10分钟,搌干水分,用盐、料酒、葱姜汁腌渍10分钟,备用。青椒去蒂、籽,洗净切成菱形片。
2
蛋清打成雪花状,加淀粉制成蛋泡糊。腌渍好的鸡片放蛋泡糊中挂糊。锅内放色拉油,油热4成时,将鸡片逐片下入滑油。
3
高汤、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、少许淀粉兑成调料汁。
4
锅内放少许油,将青椒片炒至断生,放入鸡片,倒入调料汁,翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
鲁菜
补锌
火锅
糕点
陕西菜
消食
学生
祛湿
汤圆
高颜值
小吃
驱寒暖身
贴秋膘
日本料理
乳酪蛋糕
台湾美食
夏至
补肾