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丑耳百合梨羹

收录时间：2025-04-20 08:00:46 热度：5233℃

丑耳百合梨羹的做法

1张图片

“ 健康营养，甜糯可口，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

丑耳一朵
梨一个
百合五g

辅料

纯净水 适量
枸杞三g
冰糖六g

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

丑耳百合梨羹的做法步骤

1
糯软粘柔。
2
盛入碗中。
3
下入枸杞和冰糖，继续煮五分钟左右即可。
4
熬至丑耳胶化。
5
大火烧开转小火，煲一个小时左右。
6
丑耳、梨和百合一起放入砂锅内，倒入适量纯净水。
7
梨洗净，去皮、去核，切薄片，备用。
8
百合清水泡发一夜，备用。
9
去掉根部，撕成小块。
10
清水泡发一夜，已泡好。
11
丑耳取出一朵，备用。

本次制作《丑耳百合梨羹》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：糖水

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