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收录时间:2025-04-12 09:27:22      热度:3704℃
芒果盒子蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 蛋糕坯 一块
辅料
  • 动物淡奶油 适量
  • 芒果 适量
调料
  • 白糖 20克

美食特点

芒果盒子蛋糕的做法步骤

  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:16
    1
    成品图。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:15
    2
    成品图。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:14
    3
    成品图。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:13
    4
    香甜可口,甜而不腻,一口甜品可以治愈好心情。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:12
    5
    放入适量芒果丁。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:11
    6
    表面抹一层奶油,挤花边装饰一下。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:10
    7
    继续当一片蛋糕坯。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:9
    8
    加入适量芒果丁。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:8
    9
    二次挤入适量奶油。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:7
    10
    放入蛋糕坯。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:6
    11
    动物淡奶油200克,加入20克白糖,打发硬性发泡,备用。盒子底部挤入适量奶油。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:5
    12
    时间到了,取出倒扣架上放凉。用模具按压出圆坯。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:4
    13
    烤箱提前预热,上下火160,烘焙20分钟。温度仅供参考。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:3
    14
    模具铺一层吸油纸,倒入面糊,轻震几下。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:2
    15
    制作方法:1.容器里加入50克牛奶,玉米油50克,搅拌糖乳化。2.加入60克过筛面粉,翻拌均匀,加入5个蛋黄翻拌均匀。3.蛋清5个,加入几滴柠檬汁,白糖50克,分三次加入,低俗打发鱼眼泡加入白糖,二次打发细腻泡加入白糖,三次高速打发七分满加入白糖,提起打蛋器有鹰嘴弯钩即可。4.蛋黄糊里加入三分之一蛋白翻拌均匀。蛋黄糊放入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。
  • 芒果盒子蛋糕的做法步骤:1
    16
    成品图。
本次制作《芒果盒子蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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