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牛肉芹菜馅包子
牛肉芹菜馅包子
诗韵墨香
收录时间:2025-05-13 11:54:28 热度:5396℃
2张图片
“
秋天,吃包子就吃这馅,牛肉芹菜包子。香软又多汁,鲜美可口,换季为了增强家人的体质和免疫力,再贵也舍得吃。
”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
温水
280克
辅料
牛肉馅
时间
芹菜
时间
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
酱油
适量
老抽
适量
香油
适量
盐
适量
十三香
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牛肉芹菜馅包子的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
味道鲜美,暄软可口。
4
成品图。
5
时间到关火,焖一会,出锅。白胖胖的包子出锅了。
6
醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
7
包子全部做好。
8
面团醒发好,排气,下等量剂子,擀圆坯,包入适量馅料,从一边捏褶,收好挤口。
9
面粉500克,酵母5克,温水280克启动和面功能键,面和好温湿处醒发15分钟。
10
芹菜适量焯水,过凉水冲洗,切碎,攥出多余水分,备用。最后芹菜,葱花,继续顺一个方向搅拌均匀入味,备用。
11
制作方法:牛肉馅适量,加入适量盐,葱姜水,鸡蛋一个,香油,酱油,老抽,顺一个方向搅拌均匀。加入适量油,继续顺一个方向搅拌均匀。
12
成品图。
本次制作《牛肉芹菜馅包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
包子
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