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辣炒排骨
辣炒排骨
涵涵麻麻123
收录时间:2024-06-23 06:24:27 热度:2064℃
1张图片
“
最近猪肉价格便宜了,排骨也十块钱一斤了,周末在家安排了一大块排骨,做个辣炒排骨,孩子吃到舔手指。
”
食材明细
主料
排骨
3斤
辅料
葱花
1根
姜
1块
辣椒
5个
调料
料酒
1勺
酱油
1勺
醋
半勺
油
1勺
盐
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣炒排骨的做法步骤
1
最后排骨就炒好了。
2
翻炒一会,让辣椒入味,最后放盐调味。
3
炒好的排骨放葱姜爆香,倒入酱油醋翻炒均匀,最后放辣椒。
4
锅里放油烧热,放排骨,把排骨两面炒至金黄。
5
辣椒切条。
6
葱姜切段备用。
7
煮个五分钟捞出用开水把排骨冲洗干净。
8
把排骨焯水,煮出血沫,煮的时候放点料酒去腥。
本次制作《辣炒排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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