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煎蛋蒲丝汤米粉
煎蛋蒲丝汤米粉
清水淡竹
收录时间:2025-04-06 08:04:20 热度:782℃
1张图片
“
清淡鲜甜,喜欢汤米粉的味道。
”
食材明细
主料
鸭蛋
2只
蒲瓜
适量
米粉干
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
煎蛋蒲丝汤米粉的做法步骤
1
清淡鲜甜,喜欢汤米粉的味道。
2
放入葱段,加适量生抽提鲜。
3
放入煎蛋,加盐调味烧2分钟。
4
放入米粉干烧煮。
5
加水烧开。
6
热锅冷油,放入蒲丝翻炒变软。
7
锅中放油烧热,打入鸭蛋煎好。
8
蒲瓜擦成丝,小葱切段。
9
蒲瓜去皮、鸭蛋、小葱清洗干净。
本次制作《煎蛋蒲丝汤米粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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