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鸡肉丸冬瓜汤

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-05 14:50:55 热度：2366℃

鸡肉丸冬瓜汤的做法

1张图片

“ 我的瘦身菜。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
冬瓜 600g
清水若干

辅料

姜小许

调料

葱姜小许
清水 50g
食盐 1g
鸡精小许
淀粉小许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉丸冬瓜汤的做法步骤

1
成品。
2
装盘，撒葱花即可。
3
做上鸡肉丸，煮熟。
4
把冬瓜煮熟关火。
5
放冬瓜里加清水。
6
切姜。
7
放锅里。
8
冬瓜去皮切薄片。
9
放淀粉拌匀。
10
搅拌至上劲。
11
放清水。
12
搅拌均匀。
13
食材放一起，加食盐和鸡精。
14
葱姜切末。
15
剁成肉泥。
16
鸡胸肉切片。

制作小窍门

正常饮食的人群可以放油把冬瓜炒过，酌情加调料，鸡肉丸里也放点油。

本次制作《鸡肉丸冬瓜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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