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小白菜炒肉

收录时间：2024-06-27 00:24:13 热度：2665℃

小白菜炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

小白菜 250g
猪肉 200g

辅料

蒜末适量
葱段适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
芡汁半碗

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小白菜炒肉的做法步骤

1
成品。家常小炒。
2
大火收汁，放入葱段翻拌均匀后出锅，铲入小白菜表面即可。
3
倒入芡汁。
4
炒熟。
5
净锅后热油，倒入肉片。
6
炒熟装盘备用。
7
加入适量的盐入味。
8
倒入小白菜翻炒。
9
起锅热油，炒香蒜末。
10
用水和淀粉勾个芡汁备用。
11
1.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。2.再准备蒜末和葱段。
12
猪肉一块。
13
小白菜摘洗干净。

本次制作《小白菜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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