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蒜蓉炒面

从容过日子

收录时间：2025-04-20 00:28:50 热度：6325℃

蒜蓉炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

拉面适量

辅料

红葱酥 适量

调料

蒜蓉酱 适量
黄油少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒面的做法步骤

1
最后我加了一点红葱酥和葱油，完成。
2
加入一点黄油翻炒至融化，加一点盐翻炒均匀即可。
3
加入面条翻炒。
4
我用的是李锦记的。
5
热锅热油，小火放入蒜蓉辣椒酱翻炒。
6
水开下入拉面煮3分钟（面条粗的话多煮一会儿）。

制作小窍门

红葱酥是把红葱头去皮切块，凉锅凉油下入小火慢炸，炸到红葱变成焦黄色，脱干水分，捞出冷却后再放到葱油里，用密封瓶装好保存。

本次制作《蒜蓉炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食

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