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青椒炒蛏王肉

收录时间：2024-06-26 12:12:50 热度：6503℃

青椒炒蛏王肉的做法

2张图片

食材明细

主料

蛏王肉 适量
青椒一个

辅料

姜丝适量
蒜头适量

调料

油适量

碗汁

蚝油少许
胡椒粉 少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒蛏王肉的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
大火快速翻炒半分钟即可。
4
倒入碗汁。
5
放入蛏王肉。
6
断生后。
7
热锅放油下青椒，姜丝，蒜头大火炒。
8
把碗汁也先调好:蚝油，胡椒粉，生粉加适量的水搅拌均匀。
9
青椒，蒜头，姜改刀切丝。
10
备青椒，蒜头，姜。
11
捞出来沥水备用。
12
放入蛏王肉，加几滴米酒去腥焯水一分钟。
13
锅里水烧开放入姜片。
14
再清洗干净。
15
把这黑色处理掉。
16
冰鲜的蛏王肉彻底解冻。

本次制作《青椒炒蛏王肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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