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捞汁挂面
捞汁挂面
飞舞的夏花
收录时间:2025-05-19 08:44:09 热度:7695℃
2张图片
食材明细
主料
挂面
适量
虾
3只
豆芽
少许
蘑菇
少许
辅料
柠檬
3片
香菜
1棵
小米辣
2个
调料
蒜瓣
2瓣
盐
1匙
蚝油
1勺
生抽
2勺
陈醋
2勺
凉白开
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
捞汁挂面的做法步骤
1
将煮好的挂面,虾和配菜放入碗中,淋上料汁即可。
2
豆芽,虾也分别煮熟,将虾壳剥去。
3
将蘑菇煮熟捞起。
4
煮好的挂面,过凉开水捞起备用。
5
锅中加水,放少许盐,水开后放入挂面煮至断生。
6
小米辣,蒜末,香菜,柠檬放入碗中,加入盐,生抽,陈醋,蚝油,凉开水搅拌均匀。
7
小米辣,香菜,蒜瓣分别切碎,柠檬切片备用。
本次制作《捞汁挂面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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