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煎蒸珍珠斑
煎蒸珍珠斑
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-23 03:24:28 热度:5229℃
1张图片
“
鱼是冰鲜的,清蒸不适合,先煎香后再调料蒸熟味道杠杠的。
”
食材明细
主料
珍珠斑
一条约500克
辅料
姜
少许
蒜
少许
豆鼓
适量
小米辣
一个
调料
油
适量
酱油
少许
酥炸粉
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
煎蒸珍珠斑的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
蒸好的鱼,咸香味美。
4
大火蒸10分钟即可。
5
盛出出装盘,然后放上姜,蒜,豆鼓,小米辣,少许酱油,刚才锅里的油也倒入盘里一起蒸。
6
需煎至两面金黄即可。
7
热锅放油,油温稍微热一点才把鱼放入锅里煎制。
8
准备:豆鼓,姜,蒜。
9
沾一层酥炸粉。
10
处理好的珍珠斑。
本次制作《煎蒸珍珠斑》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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