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红豆薏米燕麦馒头
红豆薏米燕麦馒头
不做妖精好多年
收录时间:2025-05-21 20:26:45 热度:9662℃
1张图片
“
干馒头可有可无。
我只是每次蒸馒头就愿意把上次蒸的剩馒头再次发面,要不就不愿意吃了。
”
食材明细
主料
红豆薏米燕麦粉
500g
全麦面粉
适量
酵母
5g
开水
若干
辅料
干馒头
1个
干面粉
些许
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红豆薏米燕麦馒头的做法步骤
1
成品。
2
发好的馒头,蒸25分钟,焖10分钟左右即可。
3
发蒸笼里二次发酵。
4
案板上放干面粉,取出发酵好的面团,揉成馒头。
5
发好的面团。
6
揉成面团,放温暖处饧发。
7
放面粉。
8
放酵母搅拌均匀。
9
放红豆薏米燕麦粉。
10
取红豆薏米燕麦粉。
11
一个干馒头开水泡软了放置温热。
本次制作《红豆薏米燕麦馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
馒头花卷
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