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干煎带鱼
干煎带鱼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-04-05 07:57:45 热度:9725℃
1张图片
“
香喷喷的
”
食材明细
主料
带鱼
500克
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
酥炸粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干煎带鱼的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
煎至两面拍金黄酥脆就可以了。
4
一面定型后翻另一面继续煎制。
5
热锅放油,要比炒菜时多放一点,再摆入带鱼中小火煎制。
6
准备酥炸粉,把带鱼裹上一层薄薄的粉,等下煎制的时候外酥里嫩。
7
腌制30分钟。
8
把姜蒜末,胡椒粉,米酒,盐和带鱼混合在一起。
9
备姜蒜末。
10
处理好的带鱼。
本次制作《干煎带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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