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收录时间:2025-05-21 21:50:26      热度:6134℃
玉米面发糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酵母 3克
  • 无铝泡打粉 3克
  • 开水 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 大枣 适量
调料
  • 白糖 5克

美食特点

玉米面发糕的做法步骤

  • 玉米面发糕的做法步骤:11
    1
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:10
    2
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:9
    3
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:8
    4
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:7
    5
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:5
    7
    成品图。
  • 玉米面发糕的做法步骤:4
    8
    时间到关火,焖2分钟。
  • 玉米面发糕的做法步骤:3
    9
    面醒发一倍大,做型,擀圆坯,放入适量大枣,二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
  • 玉米面发糕的做法步骤:2
    10
    制作方法:100克玉米面用100克滚烫开水烫一下,搅拌均匀,放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉,白糖10克,打入一个鸡蛋,用少许温水把酵母稀释倒入容器中,加入150克面粉,和成面团。
  • 玉米面发糕的做法步骤:1
    11
    成品图。
本次制作《玉米面发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点  

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