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蒜苔炒牛肉丝
蒜苔炒牛肉丝
兰杏梅
收录时间:2025-05-22 02:57:46 热度:165℃
1张图片
“
香,下饭菜,过瘾!
”
食材明细
主料
蒜苔
一把
牛肉
一块
辅料
姜
少许
干辣椒面
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
料酒
少许
生抽
少许
孜然粉
少许
白胡椒粉
少许
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒牛肉丝的做法步骤
1
下饭菜。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放适量油,倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒,再蒜苔,中火翻炒几下即可。
4
姜切丝,备用。
5
牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。
6
牛肉切丝,备用。
7
蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段,备用。
本次制作《蒜苔炒牛肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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